PERLEDO – Come ormai per tradizione, anche quest’anno la casa editrice Gambero Rosso ha presentato la sua Guida Oli d’Italia 2015 al Vinitaly, svoltosi a Verona ne i giorni scorsi.
Nel caso dell’olio, la classifica si fa con le foglie di olivo da uno a tre. Dopo le due foglie del 2013 e la foglia del 2014, quest’anno la Cooperativa Olivicoltori Lago di Como con sede a Perledo si è aggiudicata le tre foglie.
“Uno dei migliori oli dal fruttato leggero assaggiati quest’anno” scrive la guida nella pagina di recensione dell’extravergine Dop prodotto dalla Cooperativa. Insomma, un bel risultato che mitiga le delusioni in un’annata per l’olivicoltura nazionale veramente difficile causa meteo avverso e del flagello della mosca olearia che ha falcidiato i raccolti.
L’altra bella notizia è che, delle 4 aziende lombarde che si sono aggiudicate le tre foglie, ben tre provengono dalla provincia di Lecco. Così, Lago di Como batte Lago di Garda 3 a 1, a testimonianza ormai che se non per quantità, almeno per qualità l’Olio Extravergine del Lago di Como non ha nulla da invidiare a quello del Garda.
Il 2015 si era già aperto con un altro bel riconoscimento: l’inserimento della Cooperativa Olivicoltori Lago di Como nell’atlante degli oli più rappresentativi d’Italia edito di Mondadori. “Unico rammarico è quello che, nell’anno di Expo 2015, con tutta la vetrina per le aziende che questo evento offre, avere prodotto poco olio
per i motivi sopra esposti è veramente stata una maledizione” commentano gli olivicoltori.
G. C.
