PERLEDO – Si è tenuta lo scorso venerdì 28 febbraio la terza e ultima cooking lesson con lo chef Sergio Bertola.
Gli “studenti” si sono cimentati nella pulizia del pesce di lago e nella successiva preparazione di un risotto mele e taleggio con “croccante di lago”, una preparazione di filetti di trota.
Come sempre a seguire un momento di convivialità in cui i partecipanti al corso hanno potuto assaporare i manicaretti cucinati.
Gli organizzatori e i partecipanti hanno voluto tributare “un grande ringraziamento alla professionalità e simpatia di chef Sergio”.
