PERLEDO – Penultimo appuntamento con le cooking lessons alla Terrazza sul Lago. Protagonista del menù proposto dallo chef Ballarate è stato il “Risotto senza sprechi“, una versione gourmet del classico risotto con i carciofi.

Dopo aver appreso i trucchi svelati da Carlo e dismessi i panni “da lavoro”, i partecipanti hanno potuto degustare i piatti cucinati.

Prossimo appuntamento per l’ultima cooking lesson sarà per il 28 febbraio con lo chef Sergio Bertola.